The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат германия

The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат германия

Blog Article

Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.

Пароконвектоматы существенно облегчают работу повара. Они заменяют сразу несколько бытовых приборов и имеют ряд преимуществ: широкий выбор моделей под любые потребности;

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.

Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.

Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.

Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее

Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.

Эти устройства обеспечивают равномерное распределение тепла, пара, что позволяет сохранять питательные вещества в продуктах, улучшать их вкус. В этом тексте мы подробно рассмотрим, для чего нужен пароконвектомат, его преимущества, виды, особенности эксплуатации, чтобы вы могли максимально эффективно использовать это оборудование в своей кухне.

Приобретение пароконвектомата позволяет избавиться от плиты, жарочного шкафа read more или электрокотла, что может сэкономить место на кухне.

Далее следует узнать, имеется ли гарантийное обслуживание, которое понадобится в случае выхода агрегата из строя.

На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, get more info сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат

Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:

Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.